Adoro este pão! A Padaria Quinoa tem uma grande variedade de pão biológico e sempre que vou lá trago um pouco de todos os tipos, de forma a variar nos cereais e no sabor. Fico com pão para vários dias, basta congelá-lo e sempre que preciso retiro-o na noite anterior, ou se for para torrar, pode ser no momento. Temos pão de nozes e ameixa, pão de cevada e aveia, pão de kamut, pão de espelta, pão de alfarroba, entre outros.
Depois de provar o pão biológico, é muito difícil de gostar de outro pão qualquer, e este pão merece o esforço de se deslocar até à rua do Alecrim em Lisboa, só para sentir a diferença.
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