Este bolo com cor de sopa, mas que não sabe a sopa, é delicioso e bastante nutritivo.
O que precisa:
4 ovos
150 ml de azeite
1/2 molho de agrião
2 chávenas de farinha de espelta
1/2 chávena de flor de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
1 colher de chá baunilha de bourbon
150 g de nozes pecans picadas
Triture as gemas com o agrião e junte o azeite. Adicione os ingredientes secos e misture tudo. Por fim, bata as claras em castelo e envolva sem mexer muito.
Leve ao forno numa forma forrada com papel vegetal e deixe cozer 40 minutos no forno a 180º.
Bom apetite
Sem comentários:
Enviar um comentário