O que fazer para o jantar? Dias quentes, pouca vontade de cozinhar ao fogão e estômago leve, convidam a uma bela sandwich.
Receita para 4 pessoas.
1 pera abacate
1 frasco de atum em azeite
1 colher de sopa de maionese biológica sem ovo
pão de forma biológico com sementes de papoila
1 mão cheia de espinafres
1/2 pimento vermelho italiano
1/4 de couve roxa
1/4 de pepino
azeite, limão e sala gosto
Esmague a pera abacate e misture com o atum bem escorrido e a maionese.
Ripe os espinafres, a couve roxa e o pimento. Junte o pepino ralado e tempere.
Monte a sandwich com a pasta de atum e a salada.
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