Procuro comprar sempre produtos biológicos, no entanto, nem sempre encontramos aquilo que queremos. Mas morangos, não há alternativa, só biológicos! Caso contrário, são esponjas de químicos, claramente sentidos na boca.
Morangos biológicos
1 embalagem de queijo ricotta
1 colher de sopa de seiva de ácer
1 colher de café de baunilha de bourbon
1 colher de sopa de cacau crú ralado
Misture o ricotta com a seiva e a baunilha. Numa taça coloque os morangos cortados em 4 partes cobertos com o creme de ricotta. Salpique com o cacau crú.
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