Poderia comer saladas a todas as refeições! Quanto mais cores, sabores e diferentes texturas, melhor.
Mas se a refeição for apenas salada, convém que seja completa,
Com estes ingredientes obtemos salada para 4 pessoas.
1 alface
1 pepino ralado
2 cenouras raladas
1 mão cheia de espinafres picados
1 pimento vermelho picado
1 pimento amarelo picado
1 maça ralada
2 colheres de sopa de passas
2 colheres de sopa de gojis
100 g de amêndoas com pele
2 colheres de sopa de mistura de sementes de chia, sésamo preto e branco
Tempere com um molho de iogurte, coentros, azeite, limão e sal.
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