Os Biovivos são super vegetais vivos, biológicos e sustentáveis, prontos a colocar em saladas, sumos e sandes.
Estão plantados em pequenos vasos e são vendidos nas grandes lojas de produtos biológicos.
É só cortar, lavar e juntar às suas receitas frescas. Se quiser juntar aos cozinhados é preferível no final. Pode mantê-los frescos durante uma semana.
A Erva de Trigo é uma das maiores fontes de clorofila, com grande poder de desintoxicação. Também é muito rica em ferro, aminoácidos, enzimas e vitaminas A, B e C.
Os Biovivos de Ervilha têm mais ferro que os espinafres, mais vitamina C que a laranja e mais ácido fólico que os feijões.
Infelizmente, devido à reduzida área de distribuição, só uma minoria pode ter acesso a este maravilhoso alimento fresco.
No entanto, os preparados instantâneos em pó da Amazing Grass são ótimos, pois tem erva de trigo, vários vegetais e outros alimentos de grande valor nutricional. Quando não tenho os Biovivos costumo juntar uma colher deste preparado aos meus batidos ou sumos frescos. O sabor é muito agradável e também se sente o despertar de uma grande energia.
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