Adoro medronhos ! Que pena não os podermos comprar todo o ano ! Um dos seus grandes benefícios, é o seu poder antioxidante.
Como sempre, gosto de criar receitas rápidas, fáceis e saudáveis. Esta sobremesa, pode ser um excelente pequeno almoço, já que tem todos os nutrientes importantes.
Estas porções dão para 4 pessoas.
3 maças cozidas e reduzidas a puré
nozes pecans
amoras
framboesas
medronhos
arroz doce
ARROZ DOCE
2 canecas de arroz de jasmim cozido em água
1 colher de sopa de canela
1 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de cardamomo em pó
100 ml de creme de coco
1 colher de sopa de açúcar de coco
1 colher de sopa de coco ralado
Ao arroz, ainda quente, junte os restantes ingredientes, mexendo bem.
Num frasco coloque um pouco de arroz doce, seguido das pecans e do puré de maça. Decore com a fruta e hortelã.
Esta é uma excelente ideia para levar para fora de casa.
Fique bem!
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