Para quatro pessoas:
8 fatias de pão de forma biológico com sementes
1 alface pequena picada
1 pera abacate picada
2 colheres de sopa de milho em frasco
1 pimento laranja picado
1/2 raminho de coentros picados
Queijo fresco para barrar o pão
4 fatias de "fiambre" vegetal
1 fio de azeite
Para quem come carne, pode substituir o "fiambre" vegetal por fiambre de peru ou frango.
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