Smoothies de abacaxi e hortelã ou manjericão, são muito frequentes no pequeno almoço da família. Por não haver necessidade de muitos ingredientes, pela facilidade, aroma e frescura, a popularidade é obvia.
O abacaxi que escolho deve ter um cheiro agradável e as folhas centrais da sua coroa não devem sair com muita facilidade, nem devem estar demasiado presas.
1 abacaxi
1 pé grande de manjericão
200 ml de água fresca
1 colher de sopa de seiva de agave ou coco (opcional)
Coloque os ingredientes na liquidificadora e está pronto. Pode usar um coador largo, se alguém reclamar com a textura do smoothie.
Acompanhe com umas panquecas ou uns muffins.
Fique bem!
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